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好吃的美食逗相報 <美食討論區> |
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發 表 主 題
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作者:阿芳 日期:12/28 |
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區域地點:台中市西區 |
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店名:忠美-曾-碳烤紅茶正竹雞 |
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電話: |
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地址:台中市西區中美街444號(忠明園土地公廟旁) |
描述:店名：忠美-曾-碳烤紅茶正竹雞
地址：台中市西區中美街444號(忠明公園土地公廟旁)
電話：，
營業時間：10:00∼21:00
菜色&價位：碳烤紅茶竹雞…………………每隻100元
真黑豬肉高粱酒香腸…………1條25元
糯米腸…………………………1條25元
大腸包小腸……………………1組45元
阿薩姆紅茶……………………1杯10元
現在，想吃到香噴噴又帶有湯汁的竹雞，不必遠到墾丁或日月潭囉！親愛的老饕們，來到此地就可以品嘗到，老闆精心用阿薩姆紅茶、醬油等數種食材，經過72小時醃漬的美味!竹雞乃是南台灣的一種山產，對人體有滋補、潤養之效，本店料理方式採炭火燒烤，骨皮香酥、肉質鮮嫩，在淋上特調醬料，真是讚啊。
另外，再特別推薦高粱酒香腸，有別於一般外面的大眾口味，是由老闆友人親自灌製的上等黑豬肉(豬隻全程採傳統飼養法，吃的是人們吃剩的廚餘，堅決不餵食人工飼料)，因此肉質十分Q嫩有彈性，在加入道地的金門高粱酒與肉桂粉調味，在等候的過程中，香味撲鼻而來，真讓人口水直流。
同時也可搭配香Q的糯米腸，加上醃漬蒜頭與鹹菜的配料，這樣子一份大腸包小腸只賣45元，經濟實惠又有飽足感，是一個不錯的好選擇。
吃了那麼多東西，想必也口渴了吧。介紹一杯來自台灣南投魚池鄉的阿薩姆紅茶，這種茶葉是早期日據時代在台所栽培傳至現今的茶中極品，獨特濃郁、順口的回甘香氣，令人唇齒留香。
以上食品絕不添加任何防腐劑及香料，全為MIT在地食材請安心食用，此乃老闆的品質保證及良心經營，讓大家可以在這裡吃到最天然的道地碳烤美味。
歡迎大家 蒞臨本店品嘗和指教
謝謝
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